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2011年7月25日 (月)

盛り上がりましたシャンソンライブ


7月23日に、パリ祭(フランスの、独立記念日)に、ちなんで、当店では、毎年シャンソンライブを、やってるんです。私も、今年、初めて料理をやらせて頂いたんですけど、結構楽しめました。久しぶりに、料理で、遊ぶ事が、出来ました。料理がお一人様、\1000だったんで、あまりコッタ事は、出来なかったんですが、トマトとベーコンのカッペリーニ、ジャガイモ、明太子、チーズ変わり揚げ、雲丹、ホタテの、ムース仕立てイクラ添え、エビ中華仕立て、チキンと、トマトパイロールです。これを、ワンプレートで、お出ししました。なかなか、うけてました。料理で喜んで頂き、シャンソンで、盛り上がり、いい1日だったと、思います。

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コメント

初めまして 関西の壁ぎわです
シャンソンは私も好きで 関西の重鎮
出口美穂子さんのライブハウス べコーと言うお店に 時々通ってます
哀愁のある 庶民の歌いいですよね

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